WIGILIJNE CIASTA: poduszki półfrancuskie z makiem, makowiec krakowski, makowiec z polewą kawową, przekładaniec makowy, ciasto makowe z bezą, wieniec makowy z kruszonką, strucla makowa z lukrem, ciasto makowe z jabłkami, babka makowa z rodzynkami, korzenne ciasto z cynamonem, orzechowiec, świąteczny keks z polewą, staropolski sernik bakaliowy, luksusowy deser z whisky.
DANIA NA BOŻE NARODZENIE: karp w sosie miodowym, karp wigilijny w galarecie, pstrągi w migdałach, dorsz z warzywami, zrazy z łososia, filet z łososia z grejpfrutami, koreczki śledziowe ze śliwkami, sałatka śledziowa z buraczkami, wigilijna zupa migdałowa, zupa serowa z wędzonym łososiem, rożki francuskie z kapustą, kotlet schabowy z zielonym farszem, kaczka z jabłkami po polsku, pierś indyka z serem feta.

CIASTA Z GRUSZKAMI I JABŁKAMI: placek drożdżowy z gruszkami, torcik gruszkowo-serowy, sernik waniliowy z gruszkami, jabłecznik z bitą śmietaną, tort jabłeczny babci dzidzi, babeczki z musem jabłkowym, strucla z ciasta francuskiego, migdałowa szarlotka, orzechowiec z jabłkami, jabłecznik z bezą i kruszonką, szarlotka z bananami, jabłkowy przekładaniec, ciasto biszkoptowe z jabłkami.
DANIA ZIEMNIACZANE: knedle ze śliwkami, gnocchi - włoskie kluski z sosem, prowansalska kartoflanka, sałatka ziemniaczana z awokado, zapiekanka pasterska, suflet ziemniaczany, ziemniaki po grecku, ziemniaki w sosie serowym, szaszłyki ziemniaczane z krewetkami, placki ziemniaczane z chili, gulasz ziemniaczany, ziemniaki z rybą po portugalsku, ziemniaki po wiejsku, ciasto ziemniaczane ze szpinakiem.

TORTY: tort wiedeński, tort ananasowy, tort mozarta, tort czekoladowo-kawowy, tort z musem jabłkowym, tort orzechowy, tort jabłkowy, tort waniliowy z marcepanem, tort makowy,
KARNAWAŁOWY BUFET: owocowe rożki, profiterolki, pikantne paluszki francuskie, pikantny wieniec drożdżowy, bufet karnawałowy: sałatka z szynką, kiełbaski w cieście francuskim, melonowy przysmak, szaszłyki warzywne z bekonem, canapees terrine z papryką, pikantne kuleczki serowe.